Νηστίσιμη κερασόπιτα

Νηστίσιμη κερασόπιτα!!!!....μια ιδέα που μου είχε μπει , τις τελευταιες μέρες,στο μυαλό και σήμερα κατάφερα να την υλοποιήσω!!!..και πέτυχε!!!!👌👌👌

Υλικά
1βάζο κομπόστα κεράσι
2 κ.σ γεμάτες κορν φλάουρ
3 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη
Τα βάζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να δέσει σε μια πηχτή σάλτσα το ζουμί της κομπόστας.Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Για το κέικ
1 φλ. ταχίνι
1,1/2 φλ. ζάχαρη
1,1/2 φλ.χυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1κγ κανέλλα
3 κσ.κακάο
3 φλ. Αλεύρι χοχ
2,1/2 κγ μπεϊκιν πάουντερ
Χτυπάμε το ταχίνι με τη ζάχαρη,προσθέτουμε τα αρωματικά και τον χυμό!!! Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα του κεικ μέσα και από πάνω σκεπάζουμε με την σάλτσα των κερασιών. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35' περίπου... Αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε εγώ δεν περίμενα βιαζόμουν να δοκιμάσω 😂😂😂 μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε κομπόστα θέλετε.. Και με άλλο κέικ για βάση!!
Καλή επιτυχία!!
Georgia Koutrouli