👍👍👍για μερακλίδικους ουρανίσκους !!!👌👌
Ξυπνάμε με νεράκι τα σαλιγκάρια και τα ταΐζουμε για μια μέρα με ωμά μακαρόνια.Τα πλένουμε καλά και τα ζεματάμε σε βραστό νερό. Τα σουρώνουμε και τα πλένουμε αρκετά νερά .Τα βάζουμε στην κατσαρόλα με μια ψιλοκομμένη ντοματούλα, λαδάκι ,νερό, αλάτι, πιπερια ολόκληρα, δενδρολίβανο, γαρύφαλλα ολόκληρα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.Λίγο πριν το τέλος ρίχνουμε μαϊδανο και τα κρεμμυδάκια του στιφαδου μας (τα οποία τα έχουμε σοτάρει λίγο πρώτα) και το αφήνουμε μέχρι να βρασουν και αυτά!!
Καλή επιτυχία
Georgia Koutrouli
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου