1 πράσινη πιπεριά1 κρεμμύδι3 σκ. σκόρδο2 ντομάτες, μεσαίες1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες3 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για πασπάλισμααλάτιπιπέρι2 πρέζα μπούκοβο2 αστεροειδείς γλυκάνισους1 κ.σ. πελτέ ντομάτας20 ml ούζο1/2 ματσάκι βασιλικόρίγανη, φρέσκια200 ...
Μανιτάρια πορτομπέλο με φέτα, ντομάτα και μπαλσάμικο10 μανιτάρια πορτομπέλο2 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέριΓια την γέμισηΝτομάτα τριμμένη 1κγ ζάχαρηΦετα τριμμένη Βασιλικό Αλατι Πιπέρι ΜπαλσάμικοΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.Βγάζουμε τα ...
Θεϊκό φαγητό ο μπακαλιάρος με τα κρεμμύδια και τις σταφίδες, κατά δήλωση αυτών που το απόλαυσαν… Απλή εύκολη συνταγή, παραδοσιακή…Υλικά1 φιλέτο μπακαλιάρος παστός3 κ.σ. αλεύρι150 gr. σταφίδες ξανθές1/2 φλιτ. του τσαγιού ελαιόλαδο6 μεγάλα λευκά κρεμμύδια, καθαρισμένα ...
Κέικ λεμονιού με σπόρους chia και κεφίρ. Είναι ζουμερό, αφράτο και μυρωδάτο Υλικά ½ κούπα κεφίρ (150 ml)2 κ.σ. σπόρους chia1 ½ κούπα αλεύρι γ.ο.χ. (220 γρ)1 ½ κ.γ. baking powder1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού (1 λεμόνι)½ κ.γ. αλάτι½ κούπα βούτυρο (125 γρ)1 κ.σ. ηλιέλαιο1 κούπα ...
