0

Χταπόδι κοκκινιστό με σταφίδες

   Υλικά:Περίπου 700-800 gr χταπόδι (ένα, ή δύο πιο μικρά)180 ml (3/4 κούπας) κρασί 30 ml  ( 2κουταλιές) ξίδι400-500 gr ντομάτα τριμμένη (κονσέρβα ή φρέσκια)125-150 ml (1/2- 2/3 κούπας) ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ή 2 μέτρια2-3 σκελίδες σκόρδοΠιπέριΜπαχάρι ...

0

 ΛΑΔΕΝΙΑ ΚΙΜΩΛΟΥ, Η ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑ

 ΛΑΔΕΝΙΑ ΚΙΜΩΛΟΥ, Η ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑ Για την ζυμη 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά ξηρή μαγιάλιγη ρίγανη1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη αλάτι λίγο λαδι Σε μπωλ βάζουμε δυο κουταλιές αλεύρι ,λιγη ζάχαρη, την μαγιά ,λίγο χλιαρό νερό και φτιάχνουμε έναν ...