Πρασοκιμαδόπιτα!
Για το φύλλο
500γρμ αλευρι
300γρμ νερο
2κσ ξύδι
2κσ λάδι
1κουταλάκια αλατι.
Το χώρισα σε 13 μπαλάκια 3 απο αυτα αφου τα ανοιξα τα εψησα
εβαλα 5 φυλλα κάτω, 1 προψημενο, γέμιση ,ξανα προψημενο ,γέμιση, ενα προψημενο κ μετα 5 φυλλα απο πανω. Ψήσιμο 1 ώρα στους 180 αέρα.
Γέμιση
1 κρεμμυδι ,το τσιγαρισα μετα εβαλα τον κιμά αλατι, πιπερι τα πρασα, αφου εγιναν 3 κουταλιές πλιγούρι. Οταν κρύωσε 3 αυγά κ τριμμένο σκληρο τυρί!
Καλή επιτυχία!
Λίτσα Μουτα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου