ΜΩΣΑΪΚΌ Ή ΣΑΛΆΜΙ

 ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΜΑΣ ΧΡΟΝΩΝ
ΜΩΣΑΪΚΌ Ή ΣΑΛΆΜΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΛΕΕΙ Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ

Υλικά :
250 γρ βούτυρο
3 πακέτα μπισκότα πτιμπερ
1 κουβερτούρα
1ζαχαρούχο γάλα
3 κουταλιές κακάο
2 κουταλιές μερεντα
μισό σφηνάκι λικέρ καφέ
λίγα καρύδια τριμμένα

Για τα μπισκότα :
3/4 του φλιτζανιού γάλα μαζί με λίγο λικέρ καφέ
Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να ενωθούν. Αφήνουμε για ένα τέταρτο να κρυώσει.
Σπάμε τα μπισκότα και τα ραντίζουμε με το γάλα και το κονιάκ
Τα ρίχνουμε στην σοκολάτα και ανακατεύουμε. Στρώνουμε στο τραπέζι δυο λαδοκολλες και μοιράζουμε το μίγμα. Κάνουμε δυο ρολά και κλείνουμε σφιχτά. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει

Καλή επιτυχία!!
Reggina Filippou!!