ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ

ΣΑΣ ΒΛΕΠΩΩΩ, ΚΟΙΤΆΤΕ ΤΗΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΊΑ ΚΑΙ ΕΧΕΤΕ ΣΙΕΛΟΡΡΟΙΑ
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ
Για τους κεφτέδες :
1 κιλό κιμά αναμικτο
2 αυγά
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Ρίγανη
Δυόσμος
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
3 φέτες ψωμί μουσκεμενες και στιμμενες
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζι και ροδίζουμε τους κεφτέδες στο γκριλ

Για την σάλτσα :
σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 ντομάτες τριμμενες
1 κουταλιά πελτε
Μπαχαρι
Κανέλα
Λίγο κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Μόλις ροδίσουν οι κεφτέδες τους βάζουμε στην κατσαρόλα με την σάλτσα και βραζουμε μέχρι να μείνουν με το λάδι τους.
Προσθέτουμε φέτα σε κύβους και τους καλύπτουμε με κίτρινο τυρί τριμμένο.

Τους ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί

Καλή επιτυχία!!
Reggina Filippou