Μοσχαράκι με μελιτζάνες γιαχνί

Μοσχάρι γιαχνί με μελιτζάνες!
Υλικά
1200 γρ μοσχάρι (χτένι σπάλας )σε μεριδες
4 μελιτζάνες φλασκες
1 μεγάλη πατάτα σε καρέ
1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλ ελαιόλαδο
1/2 φλ λευκό κρασί
1 κγ ζάχαρη
4 κόκκους μπαχαρι
1/2 κ γ κανέλα
1 πρέζα γαρύφαλλο
2 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κσ βασιλικό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Georgia Koutrouli