Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού

   Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού 

  Υλικά   

• 1 κούπα ηλιέλαιο.
• 1 κούπα χυμό πορτοκαλί.
• 1 κούπα ζάχαρη.
• ξύσμα πορτοκαλιού.
• 1 κ.γ σόδα φαγητού 
• αλεύρι όσο σηκώσει για μια μαλακιά ζύμη
• 1 αυγό για άλλειμα

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το ηλιέλαιο, και το ξύσμα.

• Διαλύουμε  τη σόδα στο χυμό να φουσκώσει και την προσθέτουμε λάδι με τη ζάχαρη.

• Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και κάνουμε μια μαλακιά ζύμη.

• πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψιά με λαδόκολλα.

• Αλλείφουμε τα κουλουράκια με το αυγό.

• Πρόσθεσα και σταγόνες σοκολάτας

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15' 

                                                        Καλή επιτυχία!

Οι φωτογραφίες και η εκτέλεση της συνταγής είναι από την 
Katerina Koufoudaki